Podľa odborníkov má cukrovka dve tváre. Tá prvá, dobrá, znamená, že samotný diabetik má vo vlastných rukách až 85 percent svojho osudu, za 10 percent môže jeho lekár a len za 5 percent matka príroda. Táto choroba sa totiž z 95 percent dá ovplyvniť. Druhá tvár cukrovky je zákerná - táto choroba nebolí a pacient sa pri nej nemôže spoliehať na svoje pocity. O možnostiach, ako pozitívne ovplyvniť hladinu svojho cukru v krvi, hovoríme s diabetologičkou MUDr. Adrianou Ilavskou z Bratislavy.
Pani doktorka, ľudia vnímajú cukrovku ako chorobu, pri ktorej sa v krvi nachádza zvýšená hladina cukru. Ako k tomu dochádza?
Pri cukrovke je narušený metabolizmus, premena látok v tele. Spôsobuje ju porucha tvorby a uvoľňovania hormónu podžalúdkovej žľazy - inzulínu - alebo jeho nedostatočné využitie v tkanivách. Ak si hormón inzulín neplní svoju funkciu, organizmus nedokáže spracovať cukry zo stravy. Cukor sa teda v tele hromadí a jeho zvýšená hladina ho vážne poškodzuje.
Možno dostať cukrovku, ak vo zvýšenej miere jeme sladkosti?
Konzumovanie sladkostí nie je vyvolávacím faktorom cukrovky. Podžalúdková žľaza zdravého človeka vylúči toľko inzulínu, že cukor obsiahnutý v zjedených sladkostiach dokáže bez problémov spracovať. Ak však človek má dedičné sklony na to, aby dostal cukrovku 2. typu, čiže tú, ktorú má 90 percent diabetikov, zvýšené maškrtenie môže urýchliť objavenie sa cukrovky. Navyše pravdepodobnosť tejto choroby zvyšuje obezita, s ňou súvisiace prejedanie sa a nedostatok pohybu.
Podľa závažnosti ochorenia sa cukrovka lieči diétou a režimovými opatreniami, tabletkami a pichaním inzulínu. Kde majú svoje miesto doplnky výživy, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi?
Odhaduje sa, že asi jedna tretina diabetikov užíva výživové doplnky. Väčšina má svoj pôvod v rastlinách, iné su vyrábané synteticky - ide hlavne o minerály a stopové prvky. Názory na používanie výživových doplnkov sú rôzne. Pravdou je, že ich účinnosť vychádza najmä zo skúseností. Veľké klinické štúdie, aké poznáme u liekov, zväčša chýbajú. Niektoré látky z výživových doplnkov takéto štúdie majú, aj keď nie rozsiahle. Dôležitá je osobná skúsenosť a nemenej významná je aj pacientova možnosť aktívne zasahovať do svojej liečby. Doplnky výživy môžu mať svoj význam napríklad u ľudí, ktorí majú cukrovku v rodine, môžu ich vyskúšať obézni s ,,nábehom" na cukrovku. Alebo pacienti, ktorým už dokonca diagnostikovali akúsi ,,predcukrovku", to znamená poruchu glukózovej tolerancie. Pri cukrovke je diéta základom celkovej liečby, jej efekt je dokonca výraznejší ako efekt liečiv. Samozrejme, diabetikom s istými hodnotami hladín cukru už diéta a prípadne aj doplnok výživy nestačia, musia prejsť aj na liečbu liekmi a neskôr, ak sa glykémie (hodnoty hladiny cukru v krvi) zhoršujú, prechádza sa na liečbu inzulínom. Slovo doplnok výživy však znamená, že môže liečbu vhodne ,,dopĺňať".
Zdôrazňujete diétny režim. Sú jedlá, ktoré majú diabetici vyslovene zakázané?
V súčasnosti vyslovene zakázané jedlá pre diabetikov nejestvujú. Strava však má byť pestrá a nie monotónna, až dve jej tretiny majú tvoriť rastlinné jedlá s vysokým obsahom sacharidov a vlákniny. Pozornosť treba venovať cukrom, ktoré sú ukryté nielen v klasickom repnom cukre, ale aj v múke či výrobkoch z nej. Denne odporúčame zjesť asi 700 gramov ovocia a zeleniny. Z mäsa treba uprednostniť to biele, zvýšiť príjem rýb, mliečne výrobky majú byť nízkotučné. Z rastlinných bielkovín treba zvýšiť príjem strukovín - asi o štvrtinu. Príjem tukov je potrebné znížiť najmä u obéznych diabetikov, pričom treba sledovať aj príjem cholesterolu, ktorý sa nachádza v živočíšnych výrobkoch.
Dá sa cukrovka vyliečiť?
Bohužiaľ nie. Ale diabetik ju môže do veľkej miery ovplyvniť, držať pod kontrolou. A to je na tomto ochorení veľmi dôležité.
